富山県富山市寺島の人気鮮魚店「黒崎屋（KUROSAKIYA）」の鮮魚売り場に設置されたライブカメラです。黒崎屋により配信されており、その日の売り場の在庫状況をリアルタイムで確認できます。
黒崎屋は2019年にオープン。富山湾に面した県内8つすべての漁港から毎朝直接仕入れを行い、のどぐろ・ホタルイカ・ボタン海老など富山を代表する鮮魚が豊富に揃います。ミシュラン掲載店を含む100軒以上の飲食店が仕入れに利用するほか、一般客にも広く支持されています。売り場のライブカメラ導入は先進的な取り組みとして高く評価され、林水産大臣賞を受賞しています。
来店前に今日の在庫をスマホでチェック、気になる魚が残っているか確認してからお出かけください。
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ライブカメラ情報
- 配信種類 – 静止画
- 更新間隔 – 5分
- 配信・管理 ‐ 黒崎屋
- 設置場所 – 〒930-2225 富山県富山市寺島１４５６ 黒崎屋
黒崎屋のライブカメラについて
黒崎屋の鮮魚売り場には複数台のライブカメラが設置されており、第1カメラから第6カメラまで、売り場のさまざまな角度から今日の商品をチェックすることができます。映像は5分間隔で更新される静止画配信で、スマートフォンやパソコンからいつでも閲覧可能です。
このライブカメラの最大の活用シーンは「来店前の在庫確認」です。「今日はのどぐろが残っているかな」「ボタン海老はまだあるか」と気になったとき、わざわざ店まで足を運ばなくても画面上で売り場の状況をひと目で把握できます。地元の一般客はもちろん、富山市内外の飲食店の仕入れ担当者もこのカメラで品揃えを確認してから発注・来店するケースが多く、プロの料理人にも信頼されているシステムです。
黒崎屋とは？富山湾直送の鮮魚店
黒崎屋（KUROSAKIYA）は、2000年に個人商店の鮮魚小売業としてスタートし、2019年に富山市寺島の現在地へ移転・独立オープンした鮮魚専門店です。「富山のよきものが揃う店」をコンセプトに掲げ、鮮魚を中心に精肉・青果・惣菜まで富山県産の厳選食材を幅広く取り揃えています。
仕入れのこだわりは県内全漁港を網羅している点にあります。氷見・岩瀬をはじめ富山県内8つすべての漁港を毎朝巡り、ブリは氷見、甘えびは岩瀬というように魚種ごとに最も質の良い漁港を選んで直接仕入れを行っています。また、漁獲後すぐに血抜きと神経締めを施す定置網からも積極的に仕入れるため、鮮度・品質ともに抜群です。
その結果、ミシュラン掲載店を含む100軒以上の飲食店が仕入れ先として利用するほどの信頼を得ています。店内のライブカメラを活用して来店前に魚を選んで注文できる仕組みを整えたことは先進的な取り組みとして高く評価され、林水産大臣賞を受賞しています。一般のお客様にとっても、高級レストランが使うような食材を日常の買い物で手に取れる、富山ならではの贅沢な鮮魚店です。
黒崎屋の営業時間・アクセス・駐車場
黒崎屋へのアクセス情報をまとめました。来店前にご確認ください。
所在地： 富山県富山市寺島1456 営業時間： 9:00〜19:00 定休日： 毎週日曜日
車でのアクセス： 富山駅から車で約10分。国道8号線沿いに位置しています。無料の専用駐車場が完備されていますが、隣接する別事業者の駐車スペースと隣り合っているため、店舗側の駐車エリアをご確認のうえご利用ください。
公共交通機関でのアクセス： 富山駅から富山地方鉄道バスに乗車し「追分（おいわけ）」バス停で下車、そこから徒歩約4分で到着します。
開店直後の午前中は丸のままの鮮魚が多く並び、昼頃から切り身や刺身が充実してくる傾向があります。ライブカメラで売り場の状況を確認してからお出かけいただくと、目当ての商品を取り逃がす心配が減りおすすめです。
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黒崎屋の関連動画
富山のライブカメラ一覧
富山県内には黒崎屋のほかにも、海岸・港・道路などさまざまなライブカメラが設置されています。富山湾の雄大な景色を望む雨晴海岸のライブカメラや、天気・波の状況をリアルタイムで確認できる海岸線カメラなど、お出かけ前の確認にご活用ください。